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Le blog O Kαiros


L’huile d’olive grecque : un héritage précieux de l’Antiquité
L’huile d’olive grecque, héritage précieux de l’Antiquité, était un véritable trésor pour les civilisations anciennes. Polyvalente, elle...
Jean-Mathieu
30 mars4 min de lecture
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Et si l’IA aidait à cultiver de meilleures olives ?
Prenons le temps d’y réfléchir… Quelle place pourrait avoir l’IA dans le milieu agricole ? Comment l’intelligence artificielle aiderait à...
Jean-Mathieu
16 févr.2 min de lecture
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Un repos bien mérité !
Après la récolte abondante de cet automne, nos oliviers sont au repos et en pleine forme. Ils profitent du soleil, de la pluie et de...
Jean-Mathieu
10 févr.2 min de lecture
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La dégustation
Introduction : Un art partagé avec le vin Tout comme la dégustation de vin, la dégustation d’huile d’olive vierge extra est une pratique...
Jean-Mathieu
11 déc. 20243 min de lecture
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C'est le temps des olives !
Le temps de la récolte ! Ça tombe bien car les stocks d’huile d’olive vierge extra O Kairos sont épuisés ! Le temps des olives en Grèce...
Jean-Mathieu
11 oct. 20241 min de lecture
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La récolte s'annonce abondante !
Huile d'olive vierge extra Koroneiki ! 🇬🇷 🌱 Les olives de la variété Koroneiki poussent sous le soleil intense de Kaplani, en...
Jean-Mathieu
16 juil. 20241 min de lecture
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Premier vol d’Air France vers Kalamata : Encore une opportunité ou un moment Kairos !
Quelle agréable surprise ! Alors que nous nous envolons de Roissy CDG vers Kalamata, le commandant de bord d'Air France nous informe que...
Jean-Mathieu
9 juil. 20241 min de lecture
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Punchy ou douce ?
Préférez-vous une huile d’olive vierge extra au goût épicé ou plutôt fruité ? Vous avez le choix ! L’huile d’olive vierge extra O Kairos...
Jean-Mathieu
21 mai 20242 min de lecture
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L’huile d’olive vierge extra : le super aliment !
Les scientifiques mettent à l’honneur le régime méditerranéen. Ils mettent aussi en évidence les bienfaits de l’huile d’olive vierge extra.
Jean-Mathieu
25 avr. 20241 min de lecture
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On connaît l'origine !
🌿 L’huile d'olive vierge extra de la variété Koroneiki, originaire de la région de Kalamata en Grèce, offre une véritable oasis de...
Jean-Mathieu
8 mars 20241 min de lecture
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Le saviez-vous ? Les drones, champions de l'économie circulaire
Les drones se révèlent être bien plus que de simples dispositifs aériens ; ils incarnent les champions de la durabilité et de l'économie...
Jean-Mathieu
27 févr. 20241 min de lecture
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Découvrez pourquoi connaître l'origine de votre huile d'olive est essentiel : #BalanceTonOrigine
Dans notre quête de qualité et d'authenticité, il est important de connaître l’origine exacte de l’huile d’olive vierge extra, plutôt...
Jean-Mathieu
12 févr. 20242 min de lecture
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Koroneiki ou Mavrolia ?
C’est le cadeau de la terre aux anges ! Goûtez la différence et appréciez... Laquelle préférez-vous et pourquoi ? Principalement cultivée...
Jean-Mathieu
25 janv. 20241 min de lecture
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Noël approche, O Kairos arrive! Ne le ratez pas!
Pour les fêtes, O Kairos se transforme en Rudolph le Renne au Nez Rouge (Rudolf the Red-nosed Reindeer). Rudolph le Renne au Nez Rouge...
Jean-Mathieu
10 nov. 20231 min de lecture
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Jean-Mathieu
31 oct. 20230 min de lecture
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Jean-Mathieu
26 oct. 20230 min de lecture
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Jean-Mathieu
24 oct. 20230 min de lecture
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Jean-Mathieu
20 oct. 20230 min de lecture
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Jean-Mathieu
5 sept. 20230 min de lecture
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La naissance d'un nouveau concept
Dans un monde axé sur la préservation de la santé et la valorisation de la qualité de l'huile d'olive extra vierge, l'introduction de la...
Jean-Mathieu
29 août 20231 min de lecture
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